103亿习酒正式步入百亿!2021年目标120亿深度全国

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  好风凭借力,扬帆正当时。68年前赤水河畔的一个小作坊,筚路蓝缕,终在2020年结出了百亿硕果。

  奔腾不息的赤水河,上演了太多的神线年习酒完成百亿无疑将为这条神奇的美酒河再添上浓墨重彩的一笔。

  “习酒提前实现了今年发展目标,圆梦百亿!”习酒党委书记、董事长钟方达的隆重宣布引发了会场1200多人经久不息的掌声。2020年,贵州习酒,正式跨越100亿大关,成为中国白酒又一家百亿级企业,也是第二家酱酒百亿巨头。

  笃行君子之品,习酒必将行稳致远。百亿之后,习酒也将开启崭新的征程,到“十四五”末,习酒将力争实现200亿的销售收入,向着全国强势品牌迈进,向着“百年习酒,世界一流”努力。

  “秉初心,守品质,聚力铸就百亿梦;聚高端,强品牌,昂首迈进十四五”。12月12日,茅台集团习酒公司2021年全国经销商大会在杭州召开,这是一场百亿的庆功会,更是一场新征程的动员誓师大会。

  茅台集团党委委员、副总经理万波在现场宣读了来自茅台集团对习酒百亿跨越的贺信。对于习酒百亿,万波也表示,习酒的成功源于过硬的品质,对市场的辛勤耕耘,管理的完善和茅台集团的支持,茅台集团也将全力支持习酒的做大做强。

  酒业家现场获悉,2020年,尽管面临着前所未有的挑战,但最终圆满的完成了既定目标。数据显示,2020年,习酒实现销售收入103亿,整体销售额同比增长31.29%。

  具体数据方面,在全国化战略的指导下,习酒今年省外市场销售额达到72.72亿,同比增长45.91%,省外市场占比已经达到70.60%;在产品方面,2020年,习酒的产品结构进一步得到优化,高端核心产品君品习酒与窖藏系列产品全国累计销售额同比增长46.97%,销售占比达到57.56%。

  “过去五年,是习酒综合发展最稳最快的五年。”钟方达在总结“十三五”工作时说道。

  正如钟方达所说,过去5年,无疑是习酒发展历史上最波澜壮阔的5年,完成了从20多亿向百亿的巨大跨越。

  公开数据显示,2015年,习酒的销售额为15.56亿元,2016年,习酒实现销售25.66亿元,也是从这一年起,习酒开始走出了漫长的的行业调整期,正式走上了品牌复兴和大发展之路。2016年以来,习酒的销售额每年以10亿级以上的体量在递增:2017年实现销售35.78亿,2018年实现销售56亿元,2019年实现销售79.8亿元,并最终在2020年跨过百亿大关。

  从这组数据也能看出,一方面习酒的发展远远高于行业的平均增长速度;另一方面在基数连年增加的情况下,习酒的增速始终保持较高水平,更显得弥足珍贵。

  从2016年到2020年,习酒走过了一个极为不平凡的“十三五”。钟方达表示,五年来,习酒持续增产扩能、提高质量、提升品牌、建强队伍,实现销售量、销售额大幅增长,并从区域性品牌成长为全国性品牌,公司品牌价值达到656.12亿元,位列中国前八大白酒品牌,中国第二大酱香型白酒品牌。

  酒业家了解到,2020年,习酒坚持打造战略单品,坚持优化产品结构,坚持优化营销网络。其中继续瘦身低端产品线多家低端产品条码,产品品牌更加向高端聚焦,价格体系从源头上得到稳定,实现了量价齐升;全国新增经销商556家,优化调整经销商105家,开设习酒体验馆59家,习酒专卖店513家。

  百亿后的习酒将走向何方?在习酒的“十四五”规划中已经指明了方向:以发展为第一要务,以“稳”为主基调,转型升级,行稳致远,实现高质量发展、大踏步前进。

  钟方达透露,到“十四五”末,习酒将实现营业收入达到200亿元,每年实现15%—20%的增长。

  据钟方达介绍,接下来,习酒将持续建设“三品”工程,大力发展产能、提升品质;着力调整结构、做优产品;持续加大宣传、做大品牌。稳步推进“三大聚焦”,产品聚焦,集中打造窖藏1988和君品习酒;资源聚焦,集中资源塑造品牌;渠道聚焦,向优商大商集中。坚持“开流节源”,严格全面执行配额销售。

  酒业家现场了解到 ,在成功步入百亿的基础上,2021年,习酒将努力实现销售额120亿元,。其中省外市场销售额目标90亿元,销售占比75%,高端产品销售额目标78亿元,销售占比65%。

  2021年,在产品方面,习酒将持续塑造中高端战略大单品“君品习酒”和“窖藏1988”,以中高端产品为主要载体,打造全国酱酒第二品牌。

  在市场布局方面,2021年,习酒将持续推进“133+”的全国市场布局,优化调整贵州市场发展结构,夯实贵州市场品牌根基;推动河南、广东、山东三大省外样板市场继续做大总量,做优质量;扶持江苏、福建、浙江三大重点市场进一步加快发展速度;通过开设体验馆、专卖店、高端团购等方式,精准构建营销网络,其中,君品和窖藏系列将组建培养专职团购队伍。

  在品牌方面,将持续开展“转型升级”工作,强化“三品”工程,夯实市场根基,调整优化产品结构和经销商结构。

  对于2021年的市场营销工作,习酒党委委员、副总经理杨炜炜在《习酒公司2021年营销工作报告》中表示,2021年是习酒“十四五”发展规划的开局之年,将按照“做强品牌做优质量”的战略要求,围绕“转型升级年,决胜中高端”的工作主线,做好六个方面工作:

  一是要加强营销队伍组织建设;二是要弘扬君品文化,强化“三品工程”;三是要推进体制改革,强化结构调整;四是要坚持推进基础建设,精准构建营销网络;五是要推进信息营销,提高营销质量;六是要“严字当头”落实内控与风险管理。

  2021年定为“转型升级年,决胜中高端”,这也透露了百亿后的习酒发展目标,在成功实现百亿目标和全国市场的拓展后,习酒开始在产品结构端进行发力,向高端进行转型发展,这不仅迎合了当下行业和酱酒的发展趋势,也更加是能够为习酒百亿后时代提供增长动能的保证。

  回首“十三五”,习酒实现了巨大的跨越。对于习酒这样一个百亿级规模的头部企业来说,百亿跨越,绝不仅仅是销售额数字的跨越,在这一数字的背后,是习酒由内而外的、各个组织系统的巨大蝶变。

  具体到经营层面来看,习酒的跨越有几个主要方面,即综合实力的跨越、品牌高度的跨越、市场广度的跨越和产品高端化的跨越。

  截至目前,习酒已经成为酱酒领域生产能力名列前茅的企业,经过近些年的发展,习酒的技术水平得到了很大的提升,这也在推动着习酒产品质量的不断提升。内部管理方面,2019年,习酒一举斩获“全国质量奖”,更是推动了习酒向一家现代化的企业转变。

  在品牌的跨越上,“十三五”期间,习酒的快速发展使得习酒品牌的知名度、美誉度得到极大提升,通过“我是品酒师·醉爱酱香酒”、“君品·雅宴”、“中国年·喝习酒”等重大IP活动的塑造,邀请陈道明作为品牌形象代言人等加速了习酒品牌高度的提升。随着习酒百亿目标的达成,习酒也已经完成了从区域强势品牌向全国知名品牌的转变,并向全国强势品牌迈进。

  在市场广度的跨越上,2015年,习酒的省外市场占比仅有22%,随着习酒全国化战略以及“133+”市场战略的推进,习酒的省外市场份额逐年提升。2020年,习酒的省外市场占比已经超过70%。短短5年时间,通过市场的拓展,习酒已成功的培育了多个核心市场和重点市场。

  值得注意的是,2018年年底,习酒方面提出将河南打造成为又一个“贵州市场”的愿景。如今2年过去,据酒业家了解,今年,河南市场的占比已经接近贵州市场,这也表明了习酒省外市场战略的成功。

  在经销商数量上,2015年,习酒的经销商数量仅有500多家,而2020年,习酒在全国的经销商数量已经达到了2000多家。

  在产品高端化的跨越上,2018年底,金钻习酒焕新上市,2019年,定位高端酱香产品的君品习酒上市,2020年底,习酒的主力大单品习酒·窖藏1988(2020)升级上市。短短几年时间,习酒迅速理清了自己的主流产品线,并在主流价格带形成了覆盖,重点打造大单品。

  数据显示,2017年,习酒的窖藏系列销售为14.81亿元,占比为41.8%,而到了2020年,君品习酒实现销售6.7亿元,以君品习酒和窖藏系列为代表的习酒高端系列产品的销售占比已达到57.56%,这也表明习酒的产品结构更加高端化,实现了从中低端向中高端的跨越转变。

  而最重要的,是习酒跨越了自己。2017年,当习酒的销售收入达到35.78亿,达到习酒历史最高水平时,百亿显得很遥远。2018年10月,在习酒加入茅台集团20周年庆典活动上,习酒首次正式对外公布了自己的百亿目标和扩产计划,当年习酒的销售收入也仅是56亿元。

  仅仅是2年时光,“高速奔跑”的习酒没有懈怠,用工匠级的品质和产品征服市场,用日益攀升的品牌影响市场,终于在“十三五”的收官之年,如愿实现了百亿壮举。

  大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。历经68载,习酒踏进中国白酒百亿俱乐部,数代习酒人的付出终于结出累累硕果。

  于习酒而言,百亿并不是终点,而是一个全新的起点:百亿后的习酒,必将是厚积而薄发。

  百亿习酒,并不是“空中楼阁”,在跨越百亿的过程中,习酒走得“蹄疾而步稳”,每一步,不只是为了当下,而是立足长远。迈进百亿的习酒也将企业愿景定在了“百年习酒,世界一流”。百亿后时代,习酒继续“高质量增长和大踏步前进”并不缺乏动能。

  正如本次经销商大会的主题所提到:聚高端、强品牌。百亿后,习酒将全面向中高端转型发展,升级上市的习酒·窖藏1988(2020)在大单品效应的助推下,将会继续为习酒的百亿后提供强力业绩保障,而高端系列君品习酒则已经初具超级大单品的雏形。

  按照习酒的规划,君品习酒将会是习酒接下来重点打造的明星大单品,目前,君品习酒在推广上已经具备了强势的品质认知、品牌认知和市场布局优势,实现了从0到1的转变。

  市场方面,目前习酒已经成为全国知名品牌,正走在深度全国化的路上。河南、山东、广东三大核心战略市场的成功打造,接下来将会向纵深发展,力争打造出更多的“贵州型”市场,而江苏、浙江、福建三大重点市场则有望以三大核心市场为样板,为百亿后习酒的增长提供源源不断的动能。

  目前,习酒投资84.6亿元的技改扩建项目正在进行,待该项目完成后,将在产能规模和综合实力上实现“再造一个习酒”的目标,产能的提升,基酒储备的增加也为习酒市场深度全国化和产品结构升级提供了最大的保障。

  再从行业形势来看,品牌头部化和酱酒热是当前中国酒业发展新阶段呈现出最明显的两大趋势和特征。而习酒不仅是中国酒业的头部品牌,更是酱酒的头部品牌,双重红利下,习酒的发展也会得到更大的赋能。